Crema di Asparagi Primaverile Porzione per 8 persone 60 minuti di preparazione Utensili: Padella con coperchio – Pentola a vapore con coperchio – Minipiner – Piatti fondi o Ciotole. Ingredienti: – Semi vari gr. 30 – Asparagi gr. 500 lessi – Cipolla tritata gr. 100 – Foglie di Lattuga Canasta n. 6 lavate e tagliate – […]
Categoria: Ricette
Plumcake Mele, Noci e Datteri – “Gluten Free”
Tempo di cottura: 1,30 Tempo preparazione: 10 minuti Fette: 16 fette . INGREDIENTI: – gr. 240 di Farina di Riso Integrale; – gr. 100 Datteri denocciolati e tritati; – gr. 140 di Mele non sbucciate e tritate; – gr. 60 di Olio Evo; – Lievito per dolci 1,5 cucchiaino; – Bicarbonato di Sodio 1 […]
Donazione alla Fondazione Santobono Pausillipon (2025)
Oggi è un giorno per me Speciale perché avevo fatto una promessa e l’ho mantenuta! Made in Italy Bio anche questo anno ha donato alla Fondazione Santobono Pausillipon un fiore per la Ricerca Scientifica e le Cure per combattere e vincere la LEUCEMIA infantile. Desidero personalmente ringraziare quanti, durante la campagna natalizia, abbiano acquistato la […]
Spaghetti Made in Italy BIO
Descrizione: Dosi: 2 persone Tempo cottura: 9 minuti Difficoltà: Bassa Accessori: Pentola alta Padella antiaderente Pinza o Mestolo a Forchetta Cucchiaio di legno n. 2 Piatti Piani Bianchi Ingredienti: n. 10 Pomodorini del Piennolo del Vesuvio Bio e D.O.P. di “Dieta Mediterranea Bio” n. 10 Pomodorini Giallo Campano Bio di “Dieta Mediterranea Bio” 200 gr. […]
Montanara
Ingredienti per 6 persone Accessori: – Zuppiera x impasto – Tavolo da lavoro per impasto pizza – Padella con coperchio per sugo – Mestolo – Padella per frittura – Grattugia – Carta Forno – Cucchiaio – Pinza per frittura Ingredienti per l’Impasto: – 500 gr. di Farina di Grano Duro Senatore Cappelli Bio – […]
Gnocchi di Patate alla Sorrentina
Ingredienti per 8/10 persone Accessori: – Pentola grande con Coperchio per scaldare le patate e cuocerli successivamente. – Pentola media con Coperchio per sugo – Schiaccia Patate – Mestolo Teglia antiaderente da forno cm. 41 x 30 oppure piatti fondi di terracotta – Tagliere – Coltello – Piano in legno da impasto – Taglia Impasto […]
Ziti Tagliati alla Genovese
Accessori: – 1 Casseruola media con coperchio – 1 Mestolo classico – 1 Pentola per la pasta – 1 Colapasta – 1 Tagliere – 1 Coltello Tempi di Preparazione: – circa 80 minuti Tempi di Cottura: – circa 50 minuti minuti Ingredienti x 4 persone: – gr. 500 di Cipolle Ramate affettate […]
Torta Caprese
Ingredienti: – 300 gr di mandorle di Toritto “Filippo Cea” – 200 gr di zucchero di canna integrale – 250 gr di burro “Latte Nobile” – 5 uova Bio “L’uovo d’oro” – 250 gr di cioccolato fondente “Sabadì” – Zucchero a velo q.b. Accessori: – Impastatrice – Frusta elettrica – Tortiera cm. 26 […]
Spumone al Caffè
. . Accessori: Frusta elettrica Coppette trasparenti . Tempi di Preparazione: 15 minuti . Ingredienti: – 400 gr. Ghiaccio a cubetti – 100 gr. Zucchero di Canna – 20 gr. Caffé Macinato Bio – 100 gr. Latte P.S. Procedimento: Polverizzare zucchero e caffé. Unire gli ingredienti e lavorare con una frusta elettrica finché lo Spumone sarà ben […]
Risotto agli Asparagi
Risotto agli Asparagi per 4 persone: Accessori: – Padella antiaderente per risotti con coperchio – Pentola per brodo con coperchio – Padella per cottura crema e realizzazione crespelle di parmigiano. – Mestolo forato per risotti – Mestolo classico Tempi di Preparazione: – circa 60 minuti Tempi di Cottura: – 20 minuti Ingredienti: […]