Tradizione o Innovazione? Questo è il dilemma!

Nel numero gennaio/febbraio del Magazine Ufficiale della Federazione Italiana Cuochi “ IL CUOCO”, potrete leggere il mio nuovo articolo dedicato alla Cucina Italiana. … Tradizione o Innovazione? Questo è il dilemma! #federazioneitalianacuochi, #ilcuoco, #cucinaitaliana, #gamberorosso, #stellamichelin, #eccellenzaitaliana, #madeinitaly, #dietamediterranea, #biologico, #chefstellati, #mangiaresano, #eatitaly

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Celebrazione della Giornata Nazionale del Made in Italy – 8 Maggio 2026

Dieta mediterranea BIO… Elisir di lunga vita! COMUNICATO STAMPA “DIETA MEDITERRANEA BIO… ELISIR DI LUNGA VITA!” Alla Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli un grande momento di confronto tra istituzioni, imprese, accademia e territorio per celebrare il valore del Made in Italy In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy 2026, istituita per […]

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Giornata Nazionale del Made in Italy 2026

La Giornata Nazionale del Made in Italy 2026 si celebra il 15 aprile, in concomitanza con l’anniversario della nascita di Leonardo da Vinci, istituita per valorizzare la creatività e l’eccellenza italiana. Promossa dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT), l’iniziativa prevede numerosi eventi, mostre e aperture speciali di aziende e musei su tutto il territorio nazionale […]

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Campagna “Il bio dentro di noi” Intervista a Laura Di Renzo, Università Tor Vergata (Roma)

Dieta mediterranea: col biologico aumentano i benefici sul microbiota La ricerca IMOD dell’Università di Tor Vergata, guidata dalla Prof.ssa Laura Di Renzo, ha provato che in sole 4 settimane la dieta mediterranea bio migliora il microbiota intestinale, con un aumento fino al +400% di batteri ‘buoni’, con risultati importanti nella prevenzione delle malattie non trasmissibili, […]

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Il BIO dentro di noi – Universita’ di Tor Vergata

Lo sapevi che mangiare Biologico nell’ alimentazione quotidiana ti aiuta a stare bene e prevenire molte malattie? Cosa succederebbe  se adottassimo ogni giorno nella nostra alimentazione il Bio associata alla  Dieta Mediterranea? Vorrebbe dire prendersi veramente cura di noi, dei nostri cari e dei clienti/ospiti. Lo conferma uno studio condotto dall’ Università di Tor Vergata […]

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