SIAMO INGREDIENTI… e non sapevamo di esserlo! Questo è il titolo del primo manoscritto della mia carissima amica Lady Chef Victoire Goulobi. Le pagine di questo libro raccontano del posto che la Donna Africana ha occupato nel mondo, sottomessa ad una società fallocratica che non l’ ha mai valorizzava e difesa. Oggi, Lady Chef […]
Categoria: Eventi & News
La seconda giornata di GUSTUS 2024
Alla seconda giornata di GUSTUS 2024 ho avuto il piacere di conoscere lo Chef Daniele Gagliotta – CAMPIONE DEL MONDO 2024 della PIZZA DOC rilasciata dall’ Accademia Nazionale Pizza DOC. Daniele e’ uno scugnizzo napoletano – come si definisce con orgoglio – nato a Napoli e che lavora in America, proponendo ai cugini oltreoceano […]
Gli chef … con Made in Italy BIO
Ecco una carrellata di piatti realizzati dagli Chef dei nostri Clienti: Araba Fenice Hotel Via Caproni, 246 – 25049 Pilzone d’Iseo (BS) Chef Spina Carlo Spaghetti di Gragnano alla Zuppa di Pesce Cotta e Cruda Pomodorini del Piennolo del Vesuvio Bio e DOP di “Dieta Mediterranea Bio”, Aglio Nero e Polvere di Verbena. [VAI […]
Tomatoes from Vesuvius
Rosso è il colore identificativo della PASSIONE – ENERGIA – FORZA proprio come l’identità del territorio di origine del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio …. la Campania! In questa stagione estiva puoi trovarli freschi, appena raccolti e vengono impiegati in cucina per preparare dei veloci e gustosi piatti di carattere. Se vorrai questo pregiato prodotto […]
Ischia – Terme di Poseidon
Sono lieta di essere ritornata ai Giardini Poseidon Terme non come cliente ma rappresentando Made in Italy Bio Collection! Il Parco Termale dell’ isola di Ischia dove ci si immerge in una vacanza di salute e Benessere è molto attento a selezionare eccellenze gastronomiche da offrire ai suoi ospiti ed io molto lieta di presentare la […]
Ristorante & Bistrot di Sal De Riso
L’Eccellenza delle materie prime e la Valorizzazione dei prodotti del territorio rappresentano i valori in cui il Ristorante & Bistrot di Sal De Riso quotidianamente promuove e impiega nella sua cucina mediterranea. Ho avuto il piacere di incontrare l’ Executive Chef Giovanni Cozzolino che ha ben chiaro come impreziosire ogni portata e regalare ai loro ospiti un’esperienza gastronomica […]
Made in Italy Bio è subito mani in pasta….
Partecipiamo il prossimo settembre ad un corso di Formazione su Strategie di Marketing in Agricoltura Biologica organizzato da Federbio. La formazione in un ambiti così mutevoli come il biologico e il concetto di tutela del benessere a tavola diventano temi che ci coinvolgono sia come consumatori che in qualità di imprenditori. La trasparenza dei valori […]
Sant’Agata dei due Golfi – La tavola dei 300 Pt.II
Sant’Agata dei due Golfi a Massa Lubrense indossa l’abito da sera e si illumina con una splendida luna piena che rende l’atmosfera più magica. Questa prima edizione organizzata dall’Associazione ristoratori lubrensi, presieduta da Francesco Gargiulo con il patrocinio del Comune di Massa Lubrense è stata un successo! Sorrisi, amici, musica, eleganza, pregiatezza di vini campani […]
Sant’Agata dei due Golfi – La tavola dei 300 Pt.I
Ieri a Sant’Agata dei due Golfi si è tenuto il primo evento di Alta Gastronomia con i più importanti Chef della Costiera e non solo… Un aperitivo di benvenuto si è tenuto presso l’Hotel delle Palme con appetitosi finger food della tradizione gastronomica della penisola Sorrentina e degustazioni di ottimo vino campano. A seguire ci si […]
Resort LAQUA Countryside di Cinzia e Antonino Cannavacciuolo
Tra le lussureggianti colline Sorrentine nel borgo di Ticciano dimora il Resort LAQUA Countryside di Cinzia e Antonino Cannavacciuolo. Un luogo incantevole immerso nel verde rigoglioso, dove ilo tempo si è fermato. Un’atmosfera distensiva, un’aria profumata e pura, mi hanno conquistata. E’ possibile soggiornare e scegliere tra 6 camere con design che sposa il moderno e […]