Gelato di Fragole e Ciliege Bio

Made in Italy Bio, trasforma la i frutti che la Natura ci regala in questa stagione in Sane Bontà da gustare!

 

Ecco un golosissimo Gelato di Fragole e Ciliege Bio senza Uova!

 

Ingredienti:
-150 gr. Fragole Bio
– 150 gr. Ciliege Bio
– 250 gr. Latte P. S.
– 250 gr. Panna fresca
– 100 gr. Zucchero integrale di canna
– 1 Pizzico Sale
– 1 Bustina Vanillina

Preparazione:
Lavare la frutta e denocciolare le ciliege.
Frullarla con il latte e versare il frullato insieme a tutti gli altri ingredienti in un pentolino antiaderente.
Cuocere su fiamma moderata ( 80°) e girare per circa 5 minuti.
Lasciare raffreddare.
Versare il gelato in una zuppiera di vetro con coperchio e riporre nel freezer per 3 ore.
Trascorso il tempo richiesto, mantecare il gelato in un frullatore per pochi secondi, spatolando.
Servire in coppette e guarnire a piacere!